Sonextra Sustain
Speciale starter voor het herverwerken van oud brood.
- geeft extra smaak aan uw brood
- verminderd risico op leng
- minder gist in receptuur
Kenmerken
| Dosering: 3,8% op oud brood |
|
|
Verpakking: Zak, 15 kg |
|
| Houdbaarheid: 6 maanden |
Sonextra Sustain is een speciale starter voor de herverwerking van brood. Het gaat hier om brood dat buiten specificatie geproduceerd is. Met Sonextra Sustain verandert u dit afvalbrood in een zuurdeeg voor de productie van uw dagverse brood. Sonextra Sustain is geschikt voor alle broodsoorten.
Ga naar de video over the Profit of Waste »
Meer informatie over Karakterbeïnvloeders...
Grootbrood

