Tijgerpapmix

Ingrediënten

Tijgerpapmix »	100%	10000 g
Water ca.	165%	16500 g

Werkwijze
Kneden	Meng van alle grondstoffen een glad beslag
Deegtemperatuur	Watertemperatuur ca. 26ºC
Deegrust	Rust ca. 30 minuten
Afwerken	VOOR GEBRUIK NOG EVEN DOORROEREN EN NAAR BEHOEFTE NOG WAT WATER TOEVOEGEN