• vanillesmaak met een vleugje karamel
• voor alle toepassingen in brood en banket
• bakvast en stabiel tijdens vriezen

Kenmerken

Dosering: 350-400 gram op 1000 gram koud water
Verpakking: Zak, 20 kg
Houdbaarheid: 9 maanden

Een instant gele roompoeder voor allerlei toepassingen. Met Crème Pâtissière M maakt u een gele room met de smaak van vanille en een vleugje karamel. Crème Pâtissière M is geschikt voor tompouces, korstgebak, roombroodjes en vlaaien. Met slagroom laat Crème Pâtissière M zich ook goed verwerken tot een heerlijke luchtige Zwitserse room.