Linkedin icon RSS icon Twitter icon
// home / grondstoffen / Blokvormige broodverbetermiddelen / Proson Bruin Prestige

Proson Bruin Prestige

Proson Bruin Prestige
Block-improver voor rustig bakkend bruin bus- en vloerbrood.

  • heerlijk moutaroma en goudbruine kruim
  • beheerst eindvolume
  • langdurige malsheid, ook na invriezen

Deze informatie is een samenvatting van de productspecificatie.
Raadpleeg altijd de complete productspecificatie.

Product - Informatie
Werkwijze / Dosering
3% t.o.v. de bloem
Fysische kenmerken
  • Droge stof 96%
  • Block-improver
  • Vaste vorm
  • Bruin van kleur
Ingredienten - Informatie
Ingredienten
  • gerstemoutmeel (30%)
  • plantaardige olie(palm, raapzaad) (25%)
  • tarwebloem (20%)
  • dextrose (10%)
  • emulgator (E471, E472e) (10%)
  • enzymen(tarwe) (<1%)
Etiketterings - Informatie
  • Glutenbevattende granen (d.w.z. rogge, gerst, haver, spelt, kamut of de hybride soorten daarvan) en producten op basis van glutenbevattende granen
Allergenen - Informatie

Het artikel bevat de genoemde stof (als ingrediënt) of kan de genoemde stof bevatten Gluten
Het artikel bevat de genoemde stof (als ingrediënt) of kan de genoemde stof bevatten Tarwe


Codering:
Het artikel bevat de genoemde stof (als ingrediënt) of kan de genoemde stof bevatten Het artikel bevat de genoemde stof (als ingrediënt) of kan de genoemde stof bevatten
Het artikel bevat slechts sporen van de stof (door cross-contaminatie) Het artikel bevat slechts sporen van de stof (door cross-contaminatie)

The Profit of Waste

The Profit of Waste

Te combineren met

Product in recept:
CreationS Dark Malt Meergranen vloerbrood (10%)