Linkedin icon RSS icon Twitter icon

Proson Taste

Proson Taste
De broodkarakterbeïnvloeder voor extra smaak.

  • extra smaak aan uw eindproduct
  • tot 50% verlaging van zout mogelijk
  • uitstekende deegeigenschappen

Recept: Tarwebrood, verlaagd in zout

Ingrediënten

Bloem 50% 5000 g
Volkorenmeel 50% 5000 g
Zout 1,5% 150 g
Gist 2% 200 g
Sonplus Bruin » 3% 300 g
Proson Taste » 1% 100 g
Water ca. 58% 5800 g
Bekijk het volledige recept Tarwebrood, verlaagd in zout

Overige recepten met Proson Taste

The Profit of Waste

The Profit of Waste