snel zoeken:
Wat wilt u bakken?
Ons assortiment:
Direct naar grondstof:
Wat wilt u bakken?
Ons assortiment:
-
Poedervormige broodverbet...
-
Pastavormige broodverbete...
-
Blokvormige broodverbeter...
-
Vloeibare broodverbetermi...
-
Broodmixen
-
Banket en overige mixen
-
Lossingsmiddelen, afmeet-...
-
Service artikelen
-
Brood Extra's
Direct naar grondstof:
Proson Wit Prestige
Block-improver voor rustig bakkend wit busbrood.
- gelijkmatige bakaard
- beheerst eindvolume
- langdurige malsheid
Recept: Wit busbrood
Ingrediënten
| Bloem | 100% | 10000 g |
| Zout | 1,8% | 180 g |
| Gist | 2% | 200 g |
| Proson Wit Prestige » | 3% | 300 g |
| Water ca. | 55% | 5500 g |
Overige recepten met Proson Wit Prestige
The Profit of Waste
