Linkedin icon RSS icon Twitter icon

QS Luxe Superieur

QS Luxe Superieur topper
Poedervormig broodverbetermiddel voor alle soorten zacht luxe kleinbrood.

  • hoge tolerantie, geen kop-staart effect
  • superieure malsheid, korte afbeet
  • zeer fijne, blanke kruimstructuur

Recept: Zacht Luxe Kleinbrood

Ingrediënten

Bloem 100% 10000 g
Zout 1,8% 180 g
Gist 6% 600 g
QS Luxe Superieur » 15% 1500 g
Water ca 58% 5800 g
Bekijk het volledige recept Zacht Luxe Kleinbrood

Overige recepten met QS Luxe Superieur

The Profit of Waste

The Profit of Waste