snel zoeken:
Wat wilt u bakken?
Ons assortiment:
Direct naar grondstof:
Wat wilt u bakken?
Ons assortiment:
-
Poedervormige broodverbet...
-
Pastavormige broodverbete...
-
Blokvormige broodverbeter...
-
Vloeibare broodverbetermi...
-
Broodmixen
-
Banket en overige mixen
-
Lossingsmiddelen, afmeet-...
-
Service artikelen
-
Brood Extra's
Direct naar grondstof:
QS Melkbollen
Poedervormig broodverbetermiddel voor melkbollen.
- boterachtige smaak, geur en kleur
- glanzende roodbruine korstkleur
- korte afbeet en goede malsheid
Recept: Melkbollen
Ingrediënten
| Bloem | 100% | 10000 g |
| Zout | 1,8% | 180 g |
| Gist | 5% | 500 g |
| QS Melkbollen » | 20% | 2000 g |
| Water ca. | 54% | 5400 g |
Overige recepten met QS Melkbollen
The Profit of Waste
Te combineren met
| Product | in recept: |
|---|---|
| Sonplus Vruchten Classic | Zoet broodje |
| Crème Lux Wit | Nonnevotten |
