QS Krentenbollen
Poedervormig broodverbetermiddel voor krentenbollen.
- strakke krentenbollen
- kruidige smaak en aroma
- gele kruimkleur
Kenmerken
| Dosering: 22% |
|
|
Verpakking: Zak, 20 kg |
|
| Houdbaarheid: 12 maanden |
QS Krentenbollen is geschikt voor alle bereidingsprocessen van krentenbollen. QS Krentenbollen geeft een goede bakaard, een strakke krentenbol en een kruidig aroma. Met QS Krentenbollen bakt u een onderscheidende krentenbol!
N.B. Het deeg neemt 2-3% meer water op. Hanteer een gemiddeld kortere kneedtijd ten opzichte van vergelijkbare producten in de markt (± 300 slagen).
Meer informatie over QS...
Te combineren met
| Product | in recept: |
|---|---|
| QS Donker Volkoren | Noten-Vruchtencasino |
| Proson XS | Rolus |
| Vitason Volfit | Vezelbreak |
Grootbrood
Poedervormige broodverbet...
