• automatisch en variabel te doseren

• nauwkeurige sturing op eindkwaliteit
• bevat geen zout voor optimale flexibiliteit

Kenmerken

Dosering: 0.5-1%
Verpakking: Container eenmalig, 1000 ltr
Houdbaarheid: 6 maanden

Liquishort Total is een geconcentreerd broodverbetermiddel (dosering 0.5-1%) in vloeibare vorm en daarmee automatisch en variabel te doseren. Liquishort Total is de vloeibare oplossing voor het maken van casinobrood. Met dit geconcentreerde broodverbetermiddel is nauwkeurige sturing op gewenste deegeigenschappen en eindkwaliteit mogelijk. Liquishort Total zorgt voor een regelmatige kruimstructuur en een goed volume. Het is geschikt voor alle processen. 

Alle Liquison producten zijn verpompbaar en nauwkeurig automatisch te doseren. Daarbij bevat Liquison geen zout, waardoor een optimale flexibiliteit ontstaat. Een gesloten doseersysteem voldoet niet alleen aan de hoogste eisen van hygiëne en kwaliteit, maar draagt ook bij aan veiliger werkomstandigheden. Tevens vermindert het risico op allergieën.