Mijn Sonneveld
Registreren Inloggen 

Inloggen

Besteloverzicht
0
De grondstoffen zijn toegevoegd aan uw bestelling
Facebook Youtube Linkedin icon Twitter icon
// Home / Grondstoffen / Kleinbrood / Bruin / CreationS Malted Wheat

CreationS Malted Wheat

CreationS Malted Wheat
CreationS Malted Wheat is een premix voor de bereiding van licht bruinbrood.

  • Premix zonder zout en bvm
  • Flexibel te doseren tussen 10-40%
  • Bevat gemoute tarwevlokken

Actieproduct  Dit is een actieproduct
Bestel deze grondstof

Aantal   Verpakking Totaal
  Zak, 20 kg Bestellen

Kenmerken

Dosering:
10-40%
CreationS Malted Wheat
Verpakking:
Zak, 20 kg
Houdbaarheid:
12 maanden
CreationS Malted Wheat

CreationS Malted Wheat is geschikt voor diverse groot- en kleinbroodsoorten. De premix bevat gemoute tarwevlokken. Het is ideaal te comineren met CreationS Maize and CreationS Cheese. De degen zijn soepel, tolerant en zeer goed verwerkbaar in ambachtelijke en industriële processen. CreationS Malted Wheat geeft een royale bakaard.

Uw eindproducten hebben een lichtbruine kruimkleur en een volle smaak dankzij de gemoute tarwevlokken. Door de dosering te verhogen ontstaat een hoger bakvolume. Hoe hoger de dosering, des te meer smaak aan uw eindproduct, zonder noemenswaardige verandering in de kruimkleur. Hoe hoger de dosering van CreationS Malted Wheat, hoe malser het brood.

 

CreationS premixen zijn broodmixen zonder zout en broodverbetermiddel. CreationS premixen zijn te combineren met elk broodverbetermiddel.

Download hier de CreationS productgroepbrochure »



Meer informatie over CreationS...
AIB BRC Halal ISO 9001:2008 Kosher RSPO Skal

Deze website maakt gebruik van cookies. Waarom? Klik hier voor meer informatie. Sluit