Mijn Sonneveld
Registreren Inloggen 

Inloggen

Besteloverzicht
0
De grondstoffen zijn toegevoegd aan uw bestelling
Facebook Youtube Linkedin icon Twitter icon
// Home / Grondstoffen / Kleinbrood / Bruin / Sonextra Sustain

Sonextra Sustain

Sonextra Sustain
Speciale starter voor het herverwerken van oud brood.

  • Geeft extra smaak aan uw brood
  • Verminderd risico op leng
  • Minder gist in receptuur

Bestel deze grondstof

Aantal   Verpakking Totaal
  Zak, 15 kg Bestellen

Kenmerken

Dosering:
3,8% op oud brood
Sonextra Sustain
Verpakking:
Zak, 15 kg
Houdbaarheid:
6 maanden
Allergenen:
Het artikel bevat de genoemde stof (als ingrediënt) of kan de genoemde stof bevatten Gluten
Het artikel bevat de genoemde stof (als ingrediënt) of kan de genoemde stof bevatten Rogge
Het artikel bevat de genoemde stof (als ingrediënt) of kan de genoemde stof bevatten Tarwe (zoals spelt en khorasantarwe)
Sonextra Sustain
Deze speciale starter is geschikt voor de herverwerking van brood. Het gaat hier om brood dat buiten specificatie geproduceerd is. Met Sonextra Sustain verandert u dit afvalbrood in een zuurdeeg voor de dagelijkse productie van uw brood. Sonextra Sustain is geschikt voor alle broodsoorten.

Sonextra Sustain draagt bij aan de kwaliteit van uw brood. Het brood krijgt meer smaak en de malsheid en versbeleving nemen toe. Onder de juiste procesomstandigheden en bij het volgen van de advies werkwijze is er bij gebruik van Sonextra Sustain geen extra risico op leng.

Door vermindering van grondstoffen, levert Sonextra Sustain u gemiddeld €0,006 per brood op. Daarnaast bespaart u kosten op de afvoer van uw afvalbrood.

Door de herverwerking van afvalbrood naar brood, draagt u concreet bij aan de vermindering van afvalstromen en daarmee aan een beter milieu.

Meer informatie over Karakterbeïnvloeders...
AIB BRC Halal ISO 9001:2008 Kosher RSPO Skal

Deze website maakt gebruik van cookies. Waarom? Klik hier voor meer informatie. Sluit