Vloeibaar broodverbetermiddel voor sandwiches en zacht luxe brood.

• automatisch en variabel te doseren
• nauwkeurige sturing op eindkwaliteit
• bevat geen zout voor optimale flexibiliteit

Liquison Sandwich Een vloeibaar broodverbetermiddel op basis van plantaardig vet. Liquison Sandwich is dé vloeibare oplossing voor de bereiding van sandwiches en zacht luxe brood. Met dit all-in broodverbetermiddel is nauwkeurige sturing op gewenste deegeigenschappen en eindkwaliteit mogelijk. Liquison Sandwich is een geconcentreerd product (dosering 8-10% ten opzichte van de bloem) en geschikt voor alle processen. Het geeft een hoge malsheid en een korte afbeet. U heeft circa 15% minder gist nodig.

Meer informatie over Liquison All in one...