- Droge stof 94%
- Poedervorm
- Niet stuivend
- Geel van kleur
QS Krentenbollen
Poedervormig broodverbetermiddel voor krentenbollen.
- Strakke krentenbollen
- Kruidige smaak en aroma
- Gele kruimkleur
Bestel deze grondstof
Deze informatie is een samenvatting van de productspecificatie.
Raadpleeg altijd de complete productspecificatie.
Raadpleeg altijd de complete productspecificatie.
Ingredienten
- dextrose (20%)
- tarwegluten (20%)
- tarwebloem (20%)
- plantaardige olie(palm, raapzaad) (10%)
- weipoeder (10%)
- emulgator (E471, E482 (2.4%), E472e) (7%)
- rijsmiddel (E450, E500) (5%)
- sojabloem (2%)
- kruiden en specerijen (2%)
- tarwemoutmeel (1%)
- aroma (sinaasappelaroma, citroenaroma) (<1%)
- verdikkingsmiddel (E412) (<1%)
- curcumaextract (<1%)
- enzym(tarwe) (<1%)
- meelverbeteraar (E300, E920) (<1%)
- Glutenbevattende granen (d.w.z. rogge, gerst, haver, spelt, kamut of de hybride soorten daarvan) en producten op basis van glutenbevattende granen
- Soja en producten op basis van soja
- Melk en producten op basis van melk (incl. lactose)
Grootbrood
Kleinbrood
Download PDF
Melkeiwit
Het artikel bevat slechts sporen van de stof (door cross-contaminatie) 