Linkedin icon RSS icon Twitter icon
// home / grondstoffen / Kleinbrood / Volkoren / Proson Volkoren

Proson Volkoren

Proson Volkoren
Block-improver voor volkorenbrood met een onderscheidende eindkwaliteit.

  • ondersteuning bij minder rijke meelsoorten
  • moutaroma en roodbruine kruimkleur
  • gelijkmatige bakaard

Deze informatie is een samenvatting van de productspecificatie.
Raadpleeg altijd de complete productspecificatie.

Product - Informatie
Werkwijze / Dosering
4-8% t.o.v. het meel
Fysische kenmerken
  • Droge stof 97%
  • Block-improver
  • Vaste vorm
  • Creme kleurig
Ingredienten - Informatie
Ingredienten
  • tarwegluten (50%)
  • plantaardige olie(palm, raapzaad) (25%)
  • gerstemoutmeel (10%)
  • emulgator (E471) (9%)
  • meelverbeteraar (E300, E920) (<1%)
  • enzymen(tarwe) (<1%)
  • tarwebloem (<1%)
Etiketterings - Informatie
  • Glutenbevattende granen (d.w.z. rogge, gerst, haver, spelt, kamut of de hybride soorten daarvan) en producten op basis van glutenbevattende granen
Allergenen - Informatie

Het artikel bevat de genoemde stof (als ingrediënt) of kan de genoemde stof bevatten Gluten
Het artikel bevat de genoemde stof (als ingrediënt) of kan de genoemde stof bevatten Tarwe


Codering:
Het artikel bevat de genoemde stof (als ingrediënt) of kan de genoemde stof bevatten Het artikel bevat de genoemde stof (als ingrediënt) of kan de genoemde stof bevatten
Het artikel bevat slechts sporen van de stof (door cross-contaminatie) Het artikel bevat slechts sporen van de stof (door cross-contaminatie)

The Profit of Waste

The Profit of Waste