Sonextra Sustain

Speciale starter voor het herverwerken van oud brood.

geeft extra smaak aan uw brood
verminderd risico op leng
minder gist in receptuur

Deze informatie is een samenvatting van de productspecificatie.
Raadpleeg altijd de complete productspecificatie.

Download PDF

Product - Informatie

Werkwijze / Dosering

3.8% op 100% oud brood/retour deeg

Fysische kenmerken

Droge stof 91%
Poedervorm
Licht stuivend
Bruin van kleur

Ingredienten - Informatie

Ingredienten

starter(rogge) (90%)
dextrose (10%)
enzymen(tarwe) (1%)
bakkerszout (0.5%)

Etiketterings - Informatie

Glutenbevattende granen (d.w.z. rogge, gerst, haver, spelt, kamut of de hybride soorten daarvan) en producten op basis van glutenbevattende granen

Allergenen - Informatie

Het artikel bevat de genoemde stof (als ingrediënt) of kan de genoemde stof bevatten Gluten
Tarwe
Rogge

Codering:
Het artikel bevat de genoemde stof (als ingrediënt) of kan de genoemde stof bevatten
Het artikel bevat slechts sporen van de stof (door cross-contaminatie)

Sonextra Sustain

The Profit of Waste

Mijn Sonneveld