Krokantbrood en platbrood 
Download PDFWerkwijze / Dosering
50% mix naast 50% bloem
Fysische kenmerken
- Droge stof 91%
- Poedervorm
- Licht stuivend
- Creme kleurig
snel zoeken:
Wat wilt u bakken?
Ons assortiment:
Direct naar grondstof:
Wat wilt u bakken?
Ons assortiment:
-
Poedervormige broodverbet...
-
Pastavormige broodverbete...
-
Blokvormige broodverbeter...
-
Vloeibare broodverbetermi...
-
Broodmixen
-
Banket en overige mixen
-
Lossingsmiddelen, afmeet-...
-
Service artikelen
-
Brood Extra's
Direct naar grondstof:
Vitason Méditerranée
50% broodmix voor overheerlijk mediterraans brood.
- geur en smaak zoals mediterraans brood
- met Italiaanse kruiden
- uitstekend voor het zomerseizoen
Deze informatie is een samenvatting van de productspecificatie.
Raadpleeg altijd de complete productspecificatie.
Raadpleeg altijd de complete productspecificatie.
Ingredienten
- tarwebloem (55%)
- tarwegluten (10%)
- zonnebloempitten (8%)
- lijnzaad (8%)
- maisbolletjes (8%)
- tomaat (gedroogd) (3.0%)
- bakkerszout (2.9%)
- emulgator (E472e) (1%)
- knoflook (gedroogd) (<1%)
- zout (0.6%)
- ui (gedroogd) (<1%)
- kruiden (oregano, basilicum, laurierblad) (<1%)
- specerijen (peper, nootmuskaat) (<1%)
- glucosestroop (gedroogd) (<1%)
- aroma (kaasaroma) (<1%)
- curcumaextract (<1%)
- plantaardige olie(zonnebloem) (<1%)
- paprika (gedroogd) (<1%)
- meelverbeteraar (E300) (<1%)
- enzymen(tarwe) (<1%)
- gistextract (<1%)
- Glutenbevattende granen (d.w.z. rogge, gerst, haver, spelt, kamut of de hybride soorten daarvan) en producten op basis van glutenbevattende granen
- Melk en producten op basis van melk (incl. lactose)
Melkeiwit
PeulvruchtenThe Profit of Waste
