- Droge stof 91%
- Poedervorm
- Licht stuivend
- Donkerbruin van kleur
Vitason Multigranen
50% broodmix voor robuust meergranenbrood.
- robuust en gezond brood
- specifieke, rijke geur
- aantrekkelijke lichte kruimkleur
Deze informatie is een samenvatting van de productspecificatie.
Raadpleeg altijd de complete productspecificatie.
Raadpleeg altijd de complete productspecificatie.
Werkwijze / Dosering
50% mix naast 50% bloem
Fysische kenmerken
Ingredienten
- tarwebloem (30%)
- sojagrits (geroosterd) (15%)
- lijnzaad (15%)
- tarwegluten (10%)
- zonnebloempitten (9%)
- sesamzaad (6%)
- roggegrutten (4%)
- bakkerszout (3.6%)
- gerstemoutmeel (2%)
- dextrose (2%)
- emulgator (E482, E472e) (1%)
- veldbonenmeel (<1%)
- meelverbeteraar (E300, E920) (<1%)
- calciumcarbonaat (<1%)
- enzymen(tarwe) (<1%)
- Glutenbevattende granen (d.w.z. rogge, gerst, haver, spelt, kamut of de hybride soorten daarvan) en producten op basis van glutenbevattende granen
- Soja en producten op basis van soja
Grootbrood
Krokantbrood en platbrood
Download PDF
Soja eiwit
Mais
