Krokantbrood en platbrood 
Download PDFWerkwijze / Dosering
25% mix naast 75% bloem
Fysische kenmerken
- Droge stof 93%
- poedervorm
Snel zoeken:
Wat wilt u bakken?
Ons assortiment:
Direct naar grondstof:
Wat wilt u bakken?
Ons assortiment:
-
Poedervormige broodverbet...
-
Pastavormige broodverbete...
-
Blokvormige broodverbeter...
-
Vloeibare broodverbetermi...
-
Broodmixen
-
Banket en overige mixen
-
Lossingsmiddelen, afmeet-...
-
Service artikelen
-
Brood Extra's
Direct naar grondstof:
SonFit White
50% broodmix voor witbrood met dezelfde voedingswaarde als volkorenbrood.
- Past in gezonde levensstijl
- Mix bevat 15% minder zout dan standaard mixen
- Mix bevat broodverbetermiddel
Bestel deze grondstof
Deze informatie is een samenvatting van de productspecificatie.
Raadpleeg altijd de complete productspecificatie.
Raadpleeg altijd de complete productspecificatie.
Ingredienten
- tarwebloem (50%)
- tarwevezel (15%)
- inuline (15%)
- tarwegluten (8%)
- bakkerszout (6.8%)
- emulgator (E482) (2%)
- sojabloem (2%)
- tarwekiemen (geroosterd) (1%)
- plantaardige olie(raapzaad) (1%)
- calciumcarbonaat (<1%)
- voedingszuur (E270, E327) (<1%)
- vitaminen & mineralen (ijzerdisulfaat, zinksulfaat, vitamine B3, vitamine B1, vitamine B6) (<1%)
- aroma (boteraroma)(bevat tarwe) (<1%)
- enzymen(tarwe) (<1%)
- meelverbeteraar (E300, E920) (<1%) Onze producten voldoen aan de EU-richtlijnen.
- Glutenbevattende granen (d.w.z. rogge, gerst, haver, spelt, kamut of de hybride soorten daarvan) en producten op basis van glutenbevattende granen
- Soja en producten op basis van soja
Melkeiwit
Soja eiwit
