Proson Bruin Prestige
Block-improver voor rustig bakkend bruin bus- en vloerbrood.
- heerlijk moutaroma en goudbruine kruim
- beheerst eindvolume
- langdurige malsheid, ook na invriezen
Bestel deze grondstof
Recept: Bruin Busbrood
Ingrediënten
| Bloem | 50% | 5000 g |
| Volkorenmeel | 50% | 5000 g |
| Proson Bruin Prestige » | 3% | 300 g |
| Gist | 2% | 200 g |
| Zout | 1,5% | 150 g |
| Water ca | 58% | 5800 g |
Overige recepten met Proson Bruin Prestige
- Belgisch Bruinbrood
- Meergranen Vloerbrood (10%)
- Donker Meergranen Vloerbrood (25%)
- Extra Donker Meergranen Vloerbrood (40%)
Grootbrood 