snel zoeken:
Wat wilt u bakken?
Ons assortiment:
Direct naar grondstof:
Wat wilt u bakken?
Ons assortiment:
-
Poedervormige broodverbet...
-
Pastavormige broodverbete...
-
Blokvormige broodverbeter...
-
Vloeibare broodverbetermi...
-
Broodmixen
-
Banket en overige mixen
-
Lossingsmiddelen, afmeet-...
-
Service artikelen
-
Brood Extra's
Direct naar grondstof:
QS Donker Volkoren
Poedervormig broodverbetermiddel voor alle volkorenbroodsoorten.
- moutige smaak en geur
- malse roodbruine kruim
- frisse korstkleur
Recept: Allinson Donker Volkoren
Ingrediënten
| Volkorenmeel | 100% | 10000 g |
| Zout | 1,8% | 180 g |
| Gist | 2,3% | 230 g |
| QS Donker Volkoren » | 5% | 500 g |
| Water ca. | 85% | 8500 g |
Overige recepten met QS Donker Volkoren
The Profit of Waste
Te combineren met
| Product | in recept: |
|---|---|
| QS Krentenbollen | Noten-Vruchtencasino |
| Granary | Winterbrood |
