snel zoeken:
Wat wilt u bakken?
Ons assortiment:
Direct naar grondstof:
Wat wilt u bakken?
Ons assortiment:
-
Poedervormige broodverbet...
-
Pastavormige broodverbete...
-
Blokvormige broodverbeter...
-
Vloeibare broodverbetermi...
-
Broodmixen
-
Banket en overige mixen
-
Lossingsmiddelen, afmeet-...
-
Service artikelen
-
Brood Extra's
Direct naar grondstof:
QS Vruchten Geel
Poedervormig broodverbetermiddel voor het beste vruchtenbrood.
- beduidend lang mals
- fijne structuur en gele kruimkleur
- frisse citrus smaak en aroma
Recept: Rozijnenbollen
Ingrediënten
| Bloem (eiwitrijk) | 100% | 10000 g |
| Zout | 2% | 200 g |
| Gist | 8% | 800 g |
| QS Vruchten Geel » | 20% | 2000 g |
| Water ca. | 68% | 6800 g |
| Vulling | ||
| Rozijnen | 100% | 10000 g |
| Krenten | 10% | 1000 g |
Overige recepten met QS Vruchten Geel
- Ananas zomer slofje
- Krentenwegge
- Zwarte Pietjes
- Oliebollen (schep)
- Maïs aardbeien brood
- Herfstkroon
- Suiker Mais Cranberrybrood
Alle recepten met QS Vruchten Geel
