• Gebaseerd op enzymentechnologie
• Goede bakeigenschappen
• Hoge tolerantie
• Clean Label

Kenmerken

Dosering: 1-2%
Verpakking: Zak, 10 kg
Houdbaarheid: 12 maanden

Poedervormig broodverbetermiddel dat voor meerdere broodsoorten geschikt is:

• Witbrood
• Bruinbrood
• Volkorenbrood
• Vloerbrood
• Busbrood

Dit product is gebaseerd op enzymentechnologie en bevat uitsluitend het in Nederland voor Clean Label toegestane E-nummer ascorbinezuur (E300). Het product geeft goede bakeigenschappen en een hoge tolerantie.