Snel zoeken:
Wat wilt u bakken?
Ons assortiment:
Direct naar grondstof:
Wat wilt u bakken?
Ons assortiment:
-
Poedervormige broodverbet...
-
Pastavormige broodverbete...
-
Blokvormige broodverbeter...
-
Vloeibare broodverbetermi...
-
Broodmixen
-
Banket en overige mixen
-
Lossingsmiddelen, afmeet-...
-
Service artikelen
-
Brood Extra's
Direct naar grondstof:
Sonplus Clean Label
Poedervormig broodverbetermiddel dat voor meerdere broodsoorten geschikt is.
- Gebaseerd op enzymentechnologie
- Goede bakeigenschappen
- Hoge tolerantie
- Clean Label
Bestel deze grondstof
Recept: Volkorenbrood (Clean Label)
Ingrediënten
| Volkorenmeel | 100% | 10000 g |
| Gist | 2% | 200 g |
| Zout | 1,5% | 150 g |
| Sonplus Clean Label » | 1% | 100 g |
| Water ca. | 65% | 6500 g |
Overige recepten met Sonplus Clean Label
- Wit Busbrood (Clean Label)
- Bruin Busbrood (Clean Label)
- Wit Vloerbrood (Clean Label)
- Volkorenbrood (Clean Label)
- Zacht Luxe Kleinbrood (Clean Label)
- Bakers Against Cancer Notenkoek
