snel zoeken:
Wat wilt u bakken?
Ons assortiment:
Direct naar grondstof:
Wat wilt u bakken?
Ons assortiment:
-
Poedervormige broodverbet...
-
Pastavormige broodverbete...
-
Blokvormige broodverbeter...
-
Vloeibare broodverbetermi...
-
Broodmixen
-
Banket en overige mixen
-
Lossingsmiddelen, afmeet-...
-
Service artikelen
-
Brood Extra's
Direct naar grondstof:
Sonplus Luxe
Poedervormig broodverbetermiddel voor al uw soorten luxe- en kleinbrood.
- geschikt voor verwerking met de kleinbroodstraat
- fijne structuur
- perfecte malsheid
Recept: Sandwiches
Ingrediënten
| Bloem (eiwitrijk) | 100% | 10000 g |
| Zout | 1,8% | 180 g |
| Gist | 6% | 600 g |
| Sonplus Luxe » | 7,5% | 750 g |
| Crème Classic | 7,5% | 750 g |
| Suiker | 3% | 300 g |
| Water ca. | 54% | 5400 g |
Overige recepten met Sonplus Luxe
- Hamburger broodjes
- Borrelstok Italiaans
- Vlechtbroden
- Worstenbroodjes
- Frankfurter Broodjes
- Irelands Puntje
- Schots Ruitje Volkoren
Alle recepten met Sonplus Luxe
The Profit of Waste
