snel zoeken:
Wat wilt u bakken?
Ons assortiment:
Direct naar grondstof:
Wat wilt u bakken?
Ons assortiment:
-
Poedervormige broodverbet...
-
Pastavormige broodverbete...
-
Blokvormige broodverbeter...
-
Vloeibare broodverbetermi...
-
Broodmixen
-
Banket en overige mixen
-
Lossingsmiddelen, afmeet-...
-
Service artikelen
-
Brood Extra's
Direct naar grondstof:
Vitason Korenmout
25% broodmix voor heerlijk ambachtelijk en rustiek speciaalbrood.
- bijzondere smaak door de speciale combinatie van moutsoorten
- roodbruine kruimkleur
- goede malsheid
Recept: Akkerbrood
Ingrediënten
| Bloem | 75% | 7500 g |
| Vitason Korenmout » | 25% | 2500 g |
| Gist | 2,5% | 250 g |
| Water ca. | 45% | 4500 g |
| Granary » | 15% | 1500 g |
| Water voor inweken Granary | 15% | 1500 g |
| Decoratie | ||
| Sonvloken | % | g |
Overige recepten met Vitason Korenmout
- Akkerbusbrood
- Akker-kleinbrood
- Akker-krokantbrood
- Korenmoutbrood
- Schots Ruitje
- Korenbol met olijven
- Muesli-Mout-Brood
Alle recepten met Vitason Korenmout
The Profit of Waste
