Vitason Volfit
Mix voor de bereiding van extra vezelrijk volkorenbrood.
- 50% meer tarwevezels dan volkorenbrood
- goed volume en malse kruim
- Geen toegevoegde aroma's
Kenmerken
| Dosering: 50% |
|
|
Verpakking: Zak, 20 kg |
|
| Houdbaarheid: 12 maanden |
Vitason Volfit is geschikt voor alle volkorenbroodsoorten en kan worden gebruikt voor alle bereidingsprocessen. Broden gebakken met Vitason Volfit bevatten zelfs 50% meer tarwevezels dan 'gewoon' volkorenbrood. De broodmix geeft een goed volume en een heerlijk malse kruim.
Vitason Volfit is ontwikkeld zonder de toevoeging van aroma's en zonder toevoeging van mout.
Meer informatie over Vitason...
Te combineren met
| Product | in recept: |
|---|---|
| QS Krentenbollen | Vezelbreak |
Grootbrood

