• Hoge tolerantie, geen kop-staart effect
• Superieure malsheid, korte afbeet
• Zeer fijne, blanke kruimstructuur

Kenmerken

Dosering: 15%
Verpakking: Zak, 20 kg
Houdbaarheid: 12 maanden

Dit product is het nieuwe broodverbetermiddel voor alle soorten zacht luxe kleinbrood. Met QS Luxe Superieur maakt u kleinbrood met een lekkere smaak en een heerlijk aroma.

Ook zorgt QS Luxe Superieur voor een fijne, malse kruim. Dit product is uitermate geschikt voor de productie van zachte bolletjes en puntjes.