Bitterkoekjes Mandarijnen Bol

Vul in onderstaand recept de witte velden in (Let op: in KG!). De grijze velden worden automatisch berekend en ingevuld.

Totaal bloemgewicht (in KG):

Grondstoffen:	in %:	in kg:	prijs per kg:	prijs totaal:
Bloem	100
Sonnet Variatiemix Kwark	200
Liquishort Cake	10
Eieren	50
Water ca.	77
Vulling
Bitterkoekjes	45
Blikmanderijntjes	30
Sinaasappelsnippers	25
Hazelnoot decoratie
Hazelnootstukjes ongebruneerd	22.5
Castormelis	16.9
Heelei	1.15

Totaal recept:
Verwerkingsverlies (1%):
Totaal deeggewicht:
Afweeggewicht per stuk (in gram):
Uitkomst (aantal stuks):

Grondstof kostprijs per stuk:
Eventuele afwerking per stuk:
Indicatie totale grondstof kostprijs per stuk:
In de kostprijsberekening wordt geen rekening gehouden met de droge stof eis.

Mijn Sonneveld