Over Sonneveld
Nieuws
Werken bij SonneveldNieuws
1 november 2011 - Heerlijk en Heerlijk Workshop Weihnachtsstollen (Corporate Nieuws)
Onder leiding van vaktechnische adviseurs van Sonneveld Group B.V. en de chef brood van Erik van Otten (H&H-lid) zijn de workshops gehouden zowel in het European Bakery Innovation Centre (EBIC) te Papendecht als in de banketbakkerij in Enter.
Van grondstoffenkeuze tot deegbereiding en van vormen van de stollen tot bakken, is alles uitgebreid met elkaar doorgenomen.
Doel was niet om allemaal dezelfde stol te gaan bakken maar juist om elkaar te stimuleren en te leren hoe iedereen, in eigen bakkerij en met eigen receptkeuze, deze specialiteit nog verder kan verbeteren.
Om ook voor de komende feestdagen weer optimale stollen te bakken zijn er de afgelopen twee weken diverse workshops gehouden. Deelnemers vanuit Heerlijk & Heerlijk zijn gezamenlijk aan de slag gegaan om de kerststollen zo goed mogelijk te bakken om deze zo optimaal mogelijk in de winkel te kunnen presenteren.
Van grondstoffenkeuze tot deegbereiding en van vormen van de stollen tot bakken, is alles uitgebreid met elkaar doorgenomen.
Doel was niet om allemaal dezelfde stol te gaan bakken maar juist om elkaar te stimuleren en te leren hoe iedereen, in eigen bakkerij en met eigen receptkeuze, deze specialiteit nog verder kan verbeteren.
Meer nieuws
- Nieuwe Key Account Manager aangesteld (Corporate Nieuws, 11 mei 2012)
- Des te minder zout, des te meer brood u proeft (Corporate Nieuws, 1 mei 2012)
- SonKlapper aanbieding Proson XS (Product Nieuws, 30 april 2012)
- Puur voor de Bakker 2012 van start met de eerste studiereis (Corporate Nieuws, 27 april 2012)
- Nieuwe website www.DuurzamerEten.nl toont verduurzamingsactiviteiten agrofood-keten (Corporate Nieuws, 12 april 2012)
- Productintroductie: Proson Sarrasin & Sonmixen (Product Nieuws, 11 april 2012)
- Kwaliteit staat hoog in het vaandel (Corporate Nieuws, 11 april 2012)
- Nieuwe Key Account Manager aangesteld bij Sonneveld (Corporate Nieuws, 5 april 2012)
- SonKlapper aanbieding Crème Pâtissière (Product Nieuws, 31 maart 2012)
- Sonneveld draagt bij aan ontwikkeling eiwitrijk brood (Corporate Nieuws, 29 maart 2012)
- Gepersonaliseerd promotiemateriaal voor Sportzomer (Corporate Nieuws, 26 maart 2012)
- SonKlapper aanbieding Proson Bruin (Product Nieuws, 29 februari 2012)
- Vruchtenbrood actie 4+1 gratis (Product Nieuws, 29 februari 2012)
- Netwerk Vruchtenbrood (Corporate Nieuws, 28 februari 2012)
- Heerlijke smaakvolle roggemixen (Product Nieuws, 23 februari 2012)
- Sonneveld behaalt maximale score bij RiskPlaza audit+ (Corporate Nieuws, 21 februari 2012)
- Duurzaamheidsverslag 2011 (Corporate Nieuws, 13 februari 2012)
- Zout reduceren zonder smaakverlies (Product Nieuws, 31 januari 2012)
- E-vrije grondstoffen (Product Nieuws, 19 januari 2012)
- Sonklapper aanbieding CreationS grondstoffen (Product Nieuws, 4 januari 2012)
- Nieuwe Account Manager aangesteld bij Sonneveld (Corporate Nieuws, 3 januari 2012)
- Opnieuw ISO 9001 certificaat behaald (Corporate Nieuws, 29 december 2011)
- Sonneveld zet zich in voor Serious Request actie! (Corporate Nieuws, 23 december 2011)
- Sonneveld te beluisteren op Radio 1! (Product Nieuws, 22 december 2011)
- Nieuwe Account Manager aangesteld bij Sonneveld (Corporate Nieuws, 7 december 2011)
- Heeft u nog Puur voor de Bakker punten over? (Corporate Nieuws, 6 december 2011)
- Sonklapper aanbieding Proson Freeze (Product Nieuws, 30 november 2011)
- Telefoniste Sonneveld bij de top 10 voor ‘Telefoniste van het jaar’! (Corporate Nieuws, 23 november 2011)
- Ondernemers willen meer bevoegdheden voor Europa (Corporate Nieuws, 21 november 2011)
- Puur voor de Bakker 2012, ervaar het succes! (Corporate Nieuws, 15 november 2011)
- Sonneveld komt op TV! (Corporate Nieuws, 10 november 2011)
- Volop inspiratie voor de feestdagen! (Product Nieuws, 9 november 2011)
- Genomineerden No Waste Award bekend (Corporate Nieuws, 1 november 2011)
- Heerlijk en Heerlijk Workshop Weihnachtsstollen (Corporate Nieuws, 1 november 2011)
- Internetaanbieding Proson XS (Product Nieuws, 31 oktober 2011)
- EBIC maakt eerste resultaten van de nieuwe oogst bekend (Corporate Nieuws, 12 oktober 2011)
- Sonneveld trots op behaalde onaangekondigde AIB audit (Corporate Nieuws, 7 oktober 2011)
- Internetaanbieding Proson Volkoren (Product Nieuws, 30 september 2011)
- Inspirerend Maastricht (Corporate Nieuws, 13 september 2011)
- Kennis delen is waarde vermeerderen (Corporate Nieuws, 13 september 2011)
- Sonneveld lanceert najaarsactie en Netwerk Vruchtenbrood (Product Nieuws, 5 september 2011)
- Nieuwe Product Group Manager Sonneveld (Corporate Nieuws, 31 augustus 2011)
- Marketing Communicatie Manager aangesteld bij Sonneveld (Corporate Nieuws, 26 augustus 2011)
- Vijf jaar Europese bakkerij-innovatie op eigen bodem (Corporate Nieuws, 15 augustus 2011)
- Sonneveld trots op behaalde kwaliteitsnormen (Corporate Nieuws, 12 augustus 2011)
- Nieuwe medewerker I&D afdeling Sonneveld (Corporate Nieuws, 5 augustus 2011)
- Internetaanbieding Pancoating Spray (Product Nieuws, 31 juli 2011)
- Internetaanbieding Proson Krokant Malt (Product Nieuws, 12 juli 2011)
- Nieuwe Manager Applicatiebakkerij (Corporate Nieuws, 11 juli 2011)
- Sonneveld lanceert ‘brood-beeldbank' (Corporate Nieuws, 28 juni 2011)
- 6 bakkers over de kop door Sonneveld (Corporate Nieuws, 27 juni 2011)
- Bakkers geven ruim 36000 euro aan Alpe d’HuZes / KWF (Corporate Nieuws, 16 juni 2011)
- Terug van weggeweest (Corporate Nieuws, 8 juni 2011)
- Nieuw gezicht binnen Sonneveld (Corporate Nieuws, 1 juni 2011)
- Internetaanbieding Proson Taste (Product Nieuws, 31 mei 2011)
Sonmail nieuwsbrief aanmelden
Vul uw gegevens in om u aan te melden voor e Sonmail nieuwsbrief.
