| Seminar | Plaagdierbeheersing |
| Datum | Dinsdag 9 maart 2010 van 12.00 tot 16.30 uur |
| Lokatie | European Bakery Innovation Centre, Papendrecht |
| Doelgroep | Ondernemers in de brood- en banketbakkerij, kwaliteitsmanagers van bakkerijen, bloemmolens. |
Op 9 maart 2010 organiseert EBIC het seminar Plaagdierbeheersing.
Uw bedrijf plaagdiervrij
In de levensmiddelenbranche staat voedselveiligheid al jaren hoog op de agenda. Om voedselveiligheid goed te beheersen moet u controle hebben over een aantal bedrijfsaspecten. Eén van de belangrijkste aspecten is de toepassing van een goed beleid ten aanzien van ongedierte en plaagdieren. Dit blijkt in de praktijk vaak nog lastig. Toch is ongediertebestrijding een vast onderdeel geworden van de eisen van de certificerende kwaliteitsinstanties (AIB, BRC, IFS, ISO 22000) en de hygiënecodes van de brood- en banketbakkerij. Ook de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) controleert bedrijven streng daar waar het gaat om plaagdierbestrijding.
Schadepost
Plaagdieren kunnen een behoorlijke schadepost betekenen voor uw bedrijf. Plaagdieren zoals muizen, ratten en kakkerlakken verspreiden ziekten, beschadigen de voorraad en zijn een directe bedreiging voor de voedselveiligheid. Ze kunnen ook economische schade veroorzaken, zoals schade aan plafonds of leidingen. Bovendien kunnen plaagdieren het imago van uw bedrijf beschadigen.
Programma
EBIC biedt u een interessant seminar waarin u in enkele uren kennis neemt van de basisvoorwaarden van plaagdierbeheersing en de eisen vanuit de certificerende instanties en overheid. Waar dient een bedrijf in de levensmiddelensector aan te voldoen? Hoe kan hier zo praktisch mogelijk invulling aan worden gegeven? Wat zijn de succesfactoren en valkuilen? U ontvangt na afloop een certificaat van deelname, een tastbaar bewijs van uw interesse in dit onderwerp en een naslagwerk over plaagdierbeheersing. De sprekers van dit seminar zijn ir. Anna Möller en Maarten Boonstra.
| 12.00 uur | Ontvangst met een broodjeslunch |
| 12.30 uur | Theorie plaagdierkennis en beheersing, door ir. Anna Möller |
| 15.00 uur | Pauze |
| 15.15 uur | Succesfactoren en valkuilen in de praktijk, door Maarten Boonstra |
| 16.15 uur | Discussie en rondvraag |
| 16.30 | Afsluiting |
Interesse?
Wilt u zich inschrijven voor het seminar Plaagdierbeheersing, klik dan hier >>