Liquison Shortening

Voordelen van Liquison Shortening

vloeibare shortening
te doseren naast bvm
dosering 0.5-5%

Liquison Shortening Assortiment

Liquison Short Base
Liquison Short Special
Liquison Short Extra

Liquison Shortening
Universele vloeibare shortening voor diverse broodsoorten.

Het Liquison Shortening assortiment van Sonneveld bestaat uit vloeibare shortenings voor diverse broodsoorten.

Liquison Shortenings beinvloeden bepaalde kenmerken van uw eindproduct. Ze worden gedoseerd bovenop een broodverbetermiddel. Alle Liquison producten zijn speciaal ontwikkeld voor geautomatiseerde bakkerijprocessen in industriële bakkerijen.

Alle Liquison producten zijn verpompbaar en nauwkeurig automatisch te doseren. Een gesloten doseersysteem voldoet bovendien aan de hoogste eisen van hygiëne en kwaliteit. Daarbij bevat Liquison geen zout, waardoor een optimale flexibiliteit ontstaat. Een gesloten systeem draagt niet alleen bij aan de hoogste kwaliteitseisen, maar ook aan veiliger werkomstandigheden. Tevens vermindert het risico op allergieën. Liquison zorgt voor degen met een perfecte verwerking. Deze vloeibare broodverbetermiddelen realiseren beter brood, een regelmatige kruimstructuur en een perfecte malsheid. Het hoge vetaandeel van Liquison geeft het brood uitstekende eeteigenschappen zoals een karakteristieke korte afbeet.

Verpakking
Liquison Shortenings zijn leverbaar in 1.000 liter kunststof containers.