Proson XS

Voordelen van Proson XS

aantoonbaar langere malsheid
universeel en geconcentreerd product
voor alle soorten groot- en kleinbrood
geschikt voor alle processen

Recepten

Mocca Hazelnut
Special BBQ Bread
Tutti Frutti
Vanilla Caramel
Appeltjesbrood - Winterproduct
ChocoMiekske (Boterstol)
ChocoMiekske (Inverno)
Tiroler Karree

Proson XS
Proson XS geeft alle groot- en kleinbroodsoorten een ongekende malsheid en wordt gebruikt als een toevoeging bovenop uw bestaande broodverbetermiddel.

Proson XS is een unieke broodkarakterbeïnvloeder, speciaal ontwikkeld om de malsheid en versheidsbeleving van alle broodsoorten te verbeteren. Proson XS geeft uw brood een ongekende malsheid mee. Uw klanten weten niet wat ze proeven: heerlijk zacht brood, verser dan vers! Dankzij de unieke, gepatenteerde blokvorm laat Proson XS zich snel en makkelijk verwerken. Zo gaan kwaliteit en gemak hand in hand.

In Proson XS heeft Sonneveld zijn vakkennis en jarenlange ervaring in de branch gekoppeld aan ultramoderne technologie. Het resultaat is een nieuwe serie broodkarakterbeïnvloeders, producten die een specifieke eigenschap versterken. Proson XS is de eerste in de reeks. Toegevoegd aan uw bestaande broodverbetermiddel geeft het uw broodproducten een aantoonbaar langere malsheid mee. Vandaar XS in de naam, Extra Soft.

Alle producten in de Proson serie zijn eenvoudig te verwerken. En u profiteert van de prima deegverwerkings-eigenschappen. Proson XS is zeer eenvoudig in vrijwel elke gewenste hoeveelheid te doseren, zonder dat u gebruik hoeft te maken van een weegschaal. De unieke eigenschappen van dit vetrijke product zorgen ervoor dat vuile handen, werkbanken en bakkerijgereedschap maar ook stofvorming bij het doseren tot het verleden behoren.

Dosering
0,5-2%

Verpakking
Proson is leverbaar in een doos met 10 apart verpakte blokken van 1 kg.

Download leaflet [Proson XS]