QS Witte Mik

Voordelen van QS Witte Mik

zeer rustige bakaard
optimaal voor lange processen
authentieke smaak en geur
romige kruimkleur
goede malsheid

Recepten

Olympisch Witbrood
Wit vloerbrood

QS Witte Mik
Poedervormig broodverbetermiddel voor witbrood.

Het poedervormige broodverbetermiddel QS Witte Mik is geschikt voor alle witbroodsoorten bereid volgens een extra lang proces (dubbele voorrijs). QS Witte Mik geeft een zeer rustige bakaard, een romige kruimkleur en heeft bovendien een authentieke smaak en geur.

Op basis van smaaktests ontwikkelde Sonneveld een serie extra verrijkte broodverbetermiddelen, die zich onderscheiden op smaak en aroma. Voor de poedervormige broodverbetermiddelen uit de QS lijn wordt alleen gebruik gemaakt van grondstoffen van de hoogste kwaliteit. Met QS is ieder eindproduct bij voorbaat al onderscheidend.

Onze QS poedervormige broodverbetermiddelen zijn ook geschikt voor remrijsprocessen of rijsonderbreking via de diepvries.

Dosering
3-5%

Verpakking
QS Witte Mik wordt geleverd in zakken van 20 kg.

Download leaflet [QS Witte Mik]