QS Bruine mik

Advantages of QS Bruine mik

moutige smaak en geur
roodbruine kruimkleur
goede malsheid

Recipe(s)

Ambachtelijk Bruin Vloerbrood
Bruin Busbrood
Olympisch Volkorenbrood

QS Bruine mik
Broodverbetermiddel in poedervorm voor al uw soorten bruinbrood.

QS Bruine Mik is geschikt voor alle bruinbroodsoorten en kan worden gebruikt voor alle bereidingsprocessen. QS Bruine Mik geeft een roodbruine kruimkleur, een extra moutaroma en heeft bovendien een goede malsheid.

Op basis van smaaktests ontwikkelde Sonneveld een serie extra verrijkte broodverbetermiddelen, die zich onderscheiden op smaak en aroma. Voor de poedervormige broodverbetermiddelen uit de QS lijn wordt alleen gebruik gemaakt van grondstoffen van de hoogste kwaliteit. Met QS is ieder eindproduct bij voorbaat al onderscheidend.

Onze QS poedervormige broodverbetermiddelen zijn ook geschikt voor remrijsprocessen of rijsonderbreking via de diepvries.

Dosage
3-4%

Packaging
QS Bruine Mik wordt geleverd in zakken van 20 kg.

Download leaflet [QS Bruine mik]