QS Donker Volkoren

Voordelen van QS Donker Volkoren

voor alle meelmelanges
moutige smaak en geur
roodbruine kruimkleur
frisse korstkleur
goede malsheid

Recepten

Allinson-Qs Donkervolkoren
Grof Volkorenbrood
Noten-vruchtencasino
Olympisch Roggevloerbrood
Olympische Zonnepitter
Winterbrood
Winterbrood

QS Donker Volkoren
Poedervormig broodverbetermiddel voor alle volkorenbroodsoorten.

QS Donker Volkoren is geschikt voor alle volkorenbroodsoorten en kan worden gebruikt voor alle bereidingsprocessen. QS Donker Volkoren geeft een roodbruine kruimkleur, heeft een duidelijk moutaroma en door de vlokken bovendien een goede malsheid.

Op basis van smaaktests ontwikkelde Sonneveld een serie extra verrijkte broodverbetermiddelen, die zich onderscheiden op smaak en aroma. Voor de poedervormige broodverbetermiddelen uit de QS lijn wordt alleen gebruik gemaakt van grondstoffen van de hoogste kwaliteit. Met QS is ieder eindproduct bij voorbaat al onderscheidend.

Onze QS poedervormige broodverbetermiddelen zijn ook geschikt voor remrijsprocessen of rijsonderbreking via de diepvries.

Dosering
5-12%

Verpakking
QS Donker Volkoren wordt geleverd in zakken van 20 kg.

Download leaflet [QS Donker Volkoren]