 |
Online Service
Recept
Beijings Goud
|
|
||
| Werkwijze: | |
| Kneden | Kneed van alle grondstoffen een glad en soepel deeg. |
| Deegtemperatuur | Ca. 26șC. |
| Bulkrijs | Ca. 60 minuten. |
| Afwegen | Ca. 450 gram of ca. 900 gram. |
| Puntrijs | Ca. 60 minuten. |
| Modelleren | Lang model, als vloerbrood (bol/punt). |
| Decoreren | Met sjabloon Beijing en roggebloem |
| Insnijden | 2x |
| Narijs | Ca. 70 minuten. |
| Bakken | Ca. 30-35 minuten bij 230șC, met stoom. |
|
Extra informatie |
|
| Decoratie | Met sjabloon Beijing. Vraag uw vertegenwoordiger naar het speciale promotiepakket, inclusief sjabloon. |
© Sonneveld Group b.v. sitemap privacy disclaimer