Sonneveld - Nederland - Voor u gelezen

Welkom bij EBIC, European
Bakery Innovation Centre

Registreren

Contact en Route

Home Over EBIC Aanbod Naslag en documentatie Sonneveld

Het laatste nieuws over innovatie in de bakkerij-branche...

Lees verder

Naslag en documentatie

Onderzoek

Onderzoeksmethoden

Lidmaatschappen

Dossier Zout

Dossier Vetzuursamenstelling

Basisinstructies Broodbereiding

Voor u gelezen

Uw Positie:

Naslag en documentatie

Voor u gelezen

Terug

Voor u gelezen

Weinig tijd om bij te blijven met het nieuws uit de voedingsmiddelenbranche? Geen nood! Interessante artikelen die wij tegenkomen in de bladen, kunt u vinden op deze pagina.


Nederlandse huishoudens besteden meer aan voeding Nederlandse huishoudens besteden meer aan voeding Nederlandse huishoudens hebben in 2008 gemiddeld bijna 31.000 euro uitgegeven. Van deze consumentenbestedingen is bijna 16 procent opgegaan aan voeding.
Lees verder...

Meer...

Nieuwe cijfers voedingswaarde brood ( 2 juli 2009)
Boterhammen mee weer populair (10 juni 2009)
VWA: bakkers hebben hygiëne goed op orde ( 5 juni 2009)
Pinnen voorlopig niet duurder (27 mei 2009)
Grote merken moeten zoutgehalte verlagen (20 mei 2009)
FSA publiceert nieuwe zouttargets (19 mei 2009)
'Prijs grondstoffen gaat oplopen' (18 mei 2009)
'Bakkerijsector in de sandwich' (14 mei 2009)
Met name chips bevatten veel acrylamide (13 mei 2009)
Vakschool Wageningen start in 2010 hbo opleiding voor bakkers (11 mei 2009)
Duitse brooddiscounter arriveert ( 7 mei 2009)
Bakker moet open op zondag ( 4 mei 2009)
BackWerk opent eerste discount zelfbedieningbakkerswinkel in Nijmegen (20 april 2009)
Bezoek aan bakker aangename winkelervaring (17 april 2009)
Ambachtelijk Frans brood rukt op ( 9 april 2009)
Consumententrends houden ingrediënten leveranciers bezig ( 6 april 2009)
Stampot still going strong ( 2 april 2009)
Wanneer mag ik zeggen dat er veel voedingsvezels in mijn product zit? (30 maart 2009)
Zichtbaar vet schrikt af (24 maart 2009)
Roboticainstituut helpt Britse bakkerijen bij automatisering (23 maart 2009)
Ook Portugal wil zout in brood reduceren (16 maart 2009)
Basisvoedsel niet in voedingsprofielen (12 maart 2009)
Nieuwe ronde competitie Deloitte best managed companies ( 9 maart 2009)
Boulangerie Team op weg naar brons op EK in Nantes ( 9 maart 2009)
TNO en VBZ werken aan natriumreductie (24 februari 2009)
Foodsector kan tegen een stootje (23 februari 2009)
Temperatuur koeling nu hoofdeis in Hygiënecode bakkerij (20 februari 2009)
MVO blijft belangrijk voor de consument (19 februari 2009)
Weekendaankopen: 50% van het totaal (18 februari 2009)
Tien trends in functional foods ( 3 februari 2009)
Eén kebab levert alle zout en 148% van dagelijkse portie verzadigd vet ( 3 februari 2009)
Stap naar biologisch kost Oerbrood veel afzet ( 3 februari 2009)
Visie op 2009 (16 januari 2009)
Online verswinkel (14 januari 2009)
Food terrorism tops 2009 safety scare list ( 7 januari 2009)
Supermarkt speelt graag voor kerstkok (18 december 2008)
Convenience profiteert van recessie (10 december 2008)
Een kijkje in de trukendoos van de detailhandel (10 december 2008)
Klink: Eén logo voor gezonde voeding nodig ( 4 december 2008)
Smaaktesten zijn bijzonder belangrijk (27 november 2008)
Negen brood- en belegtrends in de bedrijfscatering (16 oktober 2008)
Merendeel Vlaams Bio-brood komt uit Nederland ( 6 oktober 2008)
Vetzuursamenstelling in bakkerijgrondstoffen verbeterd (29 september 2008)
Consument wordt machtiger (24 september 2008)
Belgen cynischer over voedingsclaims (19 september 2008)
Speciaalzaken bundelen krachten in de Stichting InVersNed (19 september 2008)
Streven is het realiseren van aantrekkelijke nieuwe en aan te passen winkelgebieden met een gevariee (19 september 2008)
Nederlandse tarwe in biobrood verhoogt imago wel, maar verkoop niet ( 5 september 2008)
Kaneel in verpakking gaat beschimmelen brood tegen (25 juli 2008)
Bruinbrood goed voor zwangerschap (22 juli 2008)
De salamipizza is een echte killer (11 juli 2008)
Bakkers klaar voor Peking (10 juli 2008)
Jodium in meer producten, gehalte in brood lager ( 9 juli 2008)
Gemak en hygiëne grootste voordelen vloeibare bakkerijgrondstoffen ( 9 juli 2008)
Tonnen suikers en zout minder in voeding na introductie Ik kies bewust ( 9 juli 2008)
De supermarkt van de toekomst ( 9 juli 2008)
Minder zout in brood Albert Heijn ( 1 juli 2008)
Consumenten kopen vaker een half brood (23 april 2008)

sitemap

Nederlandse huishoudens besteden meer aan voeding