Sonneveld - Nederland - EBIC Actueel

Welkom bij EBIC, European
Bakery Innovation Centre

Het laatste nieuws over innovatie in de bakkerij-branche...

Les van een echte Franse Maître Boulanger?

Over EBIC

EBIC team

Trends

Uw Positie:

EBIC Actueel

EBIC Actueel

Volg hier het laatste nieuws over het European Bakery Innovation Centre (EBIC).

14 april 2009
EBIC workshop Franse Masterclass Op 12 en 13 mei zal EBIC te Papendrecht een Franse masterclass verzorgen. Eric Grentzinger, een Franse Maître Boulanger en Hiljo Hillebrand, een Nederlandse proefbakker en lid van het Boulangerie Team, hebben zeer veel ervaring met het bakken van authentiek Franse producten.
Lees verder...

18 november 2008
Sonneveld zoekt kritische broodliefhebbers Om nieuwe en bestaande broodconcepten te laten beoordelen door consumenten, werkt EBIC al jaren met zogenaamde consumentenpanels. Deze consumenten geven hun kritische en objectieve mening over brood. EBIC zoekt nieuwe consumenten die tegen een kleine vergoeding 6 x per jaar hun mening over nieuwe en vernieuwde broodsoorten geven.
Lees verder...

Meer...

Oogstovergang 2008 weer een groot succes ( 4 november 2008)
Premiere instructiefilm over broodbereiding (23 april 2008)
EBIC workshop " Minder zout, meer niet" geprezen (16 april 2008)
Executive seminar ‘Minder zout, meer niet’ groot succes (19 februari 2008)
Eerste seminar Oogstovergang 2007 in EBIC: een traditie is geboren (12 oktober 2007)
Seminar Kleinbrood: Grote kansen ( 8 februari 2007)
EBIC in de Nederlandse vakpers (16 januari 2007)
Sonneveld Symposium 2006 (11 december 2006)
Sonneveld Symposium 2006 in EBIC ( 8 november 2006)
Sonneveld viert 50 jarig jubileum en opent EBIC (19 september 2006)
Wat wil Sonneveld met het EBIC nu bereiken? ( 7 augustus 2006)
Fase 2 van de bouw van het EBIC ( 4 juli 2006)
European Bakery Innovation Centre (EBIC) (31 mei 2006)