Waar staat EBIC voor?

Trefpunt
EBIC is een trefpunt waar consumenten, bakkerijen, machineconstructeurs en grondstoffenleveranciers samenkomen. Waar kennis, markttrends en klantgerichte ontwikkelingen centraal staan.

Visie EBIC
Sonneveld gelooft dat Kennis Kracht is. Het bundelen van kennis uit verschillende bronnen, verbetert en versterkt de Europese bakkerijketen en hier staat Sonneveld pal voor.

Missie EBIC
Met EBIC wil Sonneveld kennis op gebied van de bakkerijketen toegankelijk maken voor zowel externe relaties als de interne organisatie.

Belofte EBIC
Sonneveld gelooft dat het delen van kennis en partnership, het succes van morgen is voor ondernemers in de bakkerijketen.

Voordelen
De directe voordelen die Sonneveld verwacht van EBIC en van de dynamische wisselwerking tussen de eigen organisatie en partners zijn:

• Verbetering van de Europese marktpositie door innovatie.
• Betere afstemming van vraag en aanbod, op lokale markten.
• Bieden van meerwaarde aan onze klanten, door de diversiteit van diensten uit het aanbod van EBIC.
• Verbetering van kwaliteit en professionaliteit. EBIC zal de output van de eigen organisatie verbeteren en een impuls geven op gebied van innovatie en kwaliteit.

De werkgebieden van EBIC
Het EBIC kent vier duidelijke werkgebieden:

• Innovatie & Development. Hier ontstaan nieuwe producten en technologische ontwikkelingen. Sonneveld staat hierbij open voor intensieve samenwerking tussen universiteiten, onderzoekcentra, partners en leveranciers, om te komen tot vernieuwende concepten.
• Applicatie. Een testbakkerij en een centrum waar ruimte is voor creativiteit op het gebied van toepassingen.
• Klantcentrum. EBIC biedt een programma van workshops, trainingen, seminars en presentaties. Klanten worden ontvangen in een inspirerende omgeving.
• Marktkennis. Markt-, product- en consumentinformatie en alles op het gebied van wet- en regelgeving wordt actief verzameld. Dankzij de investering in ICT, is deze kennis beheersbaar en is het mogelijk om de juiste informatie toegankelijk te maken voor onze klanten en partners. Met het lokale marketingprogramma BakkersPlan doet EBIC ervaring op in lokale voorkeuren van de consumenten in het verzorgingsgebied van de ambachtelijke bakker.

Meer informatie
EBIC is toegankelijk voor iedereen in de branche. Wilt u meer informatie over onze visie op kennis, strategisch partnership of het ontwikkelen van innovatieve projecten? Neem hiervoor contact op met Peter Weegels, Algemeen Manager EBIC, via tel. +31 (0)78-6442525 of e-mail: ebic@sonneveld.com