Sonneveld fête son 50ième anniversaire et inaugure l’EBIC

Sonneveld fête son 50ième anniversaire et inaugure l’EBIC

Le mercredi 13 septembre 2006, Geert Sonneveld, directeur et propriétaire de Sonneveld Group B.V., a inauguré l’EBIC (European Bakery Innovation Center). Cette inauguration constituait la célébration officielle du 50ième anniversaire de Sonneveld Group B.V.

EBIC
Le 13 septembre 2006, Sonneveld a inauguré l’EBIC, le Centre européen pour l’innovation en boulangerie. L’EBIC a pour vocation d’être un centre de compétences pour l’ensemble de la profession. Des partenaires du secteur de la boulangerie de toute l’Europe sont invités à réunir leurs connaissances à l’EBIC dans le but de les partager. Ainsi, au centre d’application technique, constructeurs de fours, frigoristes et spécialistes du traitement de la pâte partagent leurs connaissances avec le fabricant de matières premières qu’est Sonneveld en reproduisant et en analysant les différents processus en laboratoire.
L’espace multifonction offre la possibilité d’organiser des formations, de recevoir des panels de consommateurs (dégustations) et d’échanger ses vues de façon interactive.
De plus, dans le hall d’accueil, Sonneveld a créé un espace où les visiteurs (consommateurs) peuvent exprimer leurs préférences en matière de mode de vie, pains et produits de boulangerie. Les données ainsi obtenues seront traduites vers des concepts de marketing locaux.

L’EBIC est un centre de compétences unique en Europe. Il souligne l’intérêt que porte Sonneveld à l’innovation, à la connaissance du marché et au développement de produit.

Cliquez ici pour visionner l’album photos de l’inauguration et de la réception d’anniversaire.