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Le “European Bakery Innovation Centre (EBIC)” est un centre d'innovation ouvert pour les acteurs des chaînes de boulangerie européennes: fournisseurs de matières premières pour produits de boulangerie, fabricants d'équipement pour boulangeries, boulangeries, commerce de détail, restauration, fabricants d’ingrédients de boulangerie et les gouvernements européens.

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