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E60

E60
Agents de démoulage universel sous forme d’émulsion pour les pâtes jaunes battues ou foisonnées et difficiles à démouler

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- Emulsion (60% d’huile végétale)

- Convient particulièrement pour le démoulage de madeleines, de génoise, biscuits de Savoie, savarins

- Economique

- Facile à appliquer en pulvérisation

- Pouvoir démoulant important

- Absence de nuage de gras


Ces informations sont un résumé de la fiche produit.
Consultez toujours la fiche produit complète.

Information produit
Apparence physique
  • Matières sèches 65%
  • Fluide
  • Blanc
  • Viscosité (20°C) : ca. 460 (mPas)
  • Point de fumée : ca. 235 (°C)
  • Indice de peroxide : Max. 5 (meq O2 / kg Produit) *
  • Germes totaux : Max. 1000 (Kve après 48 Heures à 30°C)
  • Adhérence : Bien
  • Poids spécifique : ca. 0.950 (Kg/ Liter à 20°C)
  • Indice díode huile : ca. 113 (g Iode/ 100g produit)
  • *: lors de l'emballage
Informations sur les ingrédients
Ingrédients
  • huile végétale (colza) (60%)
  • eau (35%)
  • cire végétale (cire de carnauba) (2%)
  • émulsifiant (E476) (2%)
  • Les pourcentages mentionnés ci-dessus concernent des nombres arrondis. Tous au-dessus de 10% est exprimé en multiples de 5.
  • Nos produits sont conformes aux directives de l'UE.

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