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Arôme | Dosage | ||
Couleur de mie | Type de cuisson | ||
Apparence physique | Taille de conditionnement | ||
Type de conditionnement |
13 résultats:
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Nom | Dosage | Apparence physique | Taille de conditionnement |
---|---|---|---|
Améliorant EKO BVM | 1%-2% | Poudre | 20 kg |
Sonplus Cru Surgelé AB | 1% | Poudre | 20 kg |
Sonplus Dynamic Detente | 0,5 à 1,5% du poids de farine | Poudre | 20 kg |
SonPlus Dynamic Excellium | 0,3 à 0,5 % du poids total farine | Poudre | 15 kg |
Sonplus Dynamic Extra | 1% du poids de la farine | Poudre | 15 kg |
Sonplus Grofvolkoren F (complet) | 8% | Poudre | 20 kg |
Sonplus Krokant Extra (croustillant) | 2-3% | Poudre | 20 kg |
Sonplus Krokant Super Concentrate | 0,15 à 0,3 % du poids de farine | Poudre | 20 kg |
Sonplus Pain au Lait et Brioche | 3-4% | Poudre | 20 kg |
Sonplus Pain Cru et Précuit | 0.5 à 1% | Poudre | 20 kg |
Sonplus Pain Cru Surgelé | 0.5 à 1 % | Poudre | 20 kg |
Sonplus Soft Extra | 2 à 4 % du poids total farine (2% sur les produits familiaux à partager - 4% sur les petits grammages) | Poudre | 20 kg |
Sonplus Viennoiserie | 1 à 2 % | Poudre | 20 kg |