L’Améliorant idéal en Pain Courant Français pour vos fermentations contrôlées, ou vos pousses bloquées

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- Sécurité de travail : Facile à doser

- Favorise la formation de la pâte

- Evite toute apparition de cloques

- Rend la croûte fine et croustillante

- Conserve la fraîcheur de la mie