La base d’une qualité constante. 

Vous donnez à votre produit final une bonne qualité de cuisson, ainsi qu’une structure et un moelleux excellents, quel que soit le type de pain; pain classique, petit pain, pain aux fruits, pain de luxe ou pain croquant.

De plus, les améliorants de panification de la gamme Sonplus conviennent à tous les procédés de fabrication et de fermentation, dont la fermentation par congélation.