Liquison Pain de Fruits
Améliorant de panification liquide pour la préparation de pains aux fruits.
- A base de graisses végétales
- Produit concentré (8 à 10% par rapport à la farine)
- Réduit d’environ 15% la consommation de levure
- Pâte facile à travailler
- Confère aux petits pains et beignets une belle couleur jaune et un parfum citronné
Caractéristiques produit
Dosage: 8 à 10% par rapport à la farine |
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Conditionnement: , |
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Durée de vie: 6 mois |
Tous les produits Liquison peuvent être utilisés en pompe et permettent un dosage automatique précis. Qui plus est, le système de dosage fermé répond aux exigences les plus sévères en matière d’hygiène et de qualité. Liquison ne contient pas de sel et offre ainsi une souplesse remarquable. Le principe du système fermé répond aux exigences les plus sévères en matière de qualité et permet de créer des conditions de travail plus sûres. Il diminue en outre le risque d’allergies.
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