Améliorant de panification liquide pour sandwiches et pains de luxe moelleux.

• à base de matières grasses végétales
• produit concentré (dosage de 8-10% par rapport à la farine) 
• diminue d’environ 15% la quantité de levure nécessaire
• convient à tous les procédés 
• moelleux incomparable

Liquison Sandwich Un améliorant de panification liquide qui permet un dosage automatique et modulable. Liquison Sandwich est la solution liquide idéale pour la préparation de sandwiches et pains de luxe moelleux. Cet améliorant complet permet d’obtenir avec précision les propriétés requises de la pâte et de la qualité finale.

Tous les produits Liquison peuvent être utilisés en pompe et permettent un dosage automatique précis. Qui plus est, le système de dosage fermé répond aux exigences les plus sévères en matière d’hygiène et de qualité. Liquison ne contient pas de sel et offre ainsi une souplesse remarquable. Le principe du système fermé répond aux exigences les plus sévères en matière de qualité et permet de créer des conditions de travail plus sûres. Il diminue en outre le risque d’allergies.

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