Mix complet pour la préparation de cakes fondants saveur au chocolat.

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• Longue durée de vie
• Texture moelleuse
• Produit de fond de rayon facile à vendre

Sonnique Cream Cake Chocolate
Le mélange reconnu par tous les professionnels comme la référence du moelleux. Idéal pour faire des cakes fondants, avec une saveur de chocolat et une texture extrêmement moelleuse. Les produits fabriqués ont une durée de vie importante une fois emballés. Sonnique Cream Cake Chocolate se prête aux petits comme aux grands formats (cakes de 80 à 150g).

Il supporte l'addition d’inclusions : pépites de chocolat, fruits congelés à hauteur de 15-20% de la masse totale, ainsi que la congélation après cuisson. Une recette gourmande et indémodable.

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