Sonnique Super Muffin Mix

Un mélange destiné à la préparation rapide de Muffins Moelleux.
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- Beau volume et bonne appétence
- Texture fine et homogène
- Moelleux longue durée
- Grande Tolérance aux inclusions : fruits congelés et chocolat fondu
Recette : Muffins Chocolat
Ingrédients

Eau env. | 100% | 1000 g |
Farine | 160% | 1600 g |
Oeufs | 200% | 2000 g |
Huile | 180% | 1800 g |
Sucre | 260% | 2600 g |
Sonnique Super Muffin Mix » | 75% | 750 g |
Poudre de cacao dégraissé sombre | 25% | 250 g |
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