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Sonnique Super Muffin Mix
Un mélange destiné à la préparation rapide de Muffins Moelleux.
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- Beau volume et bonne appétence
- Texture fine et homogène
- Moelleux longue durée
- Grande Tolérance aux inclusions : fruits congelés et chocolat fondu
Recette : Muffins Chocolat
Ingrédients
| Eau env. | 100% | 1000 g |
| Farine | 160% | 1600 g |
| Oeufs | 200% | 2000 g |
| Huile | 180% | 1800 g |
| Sucre | 260% | 2600 g |
| Sonnique Super Muffin Mix » | 75% | 750 g |
| Poudre de cacao dégraissé sombre | 25% | 250 g |
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